品種構成:カベルネ・フラン　ロゼ100％
構造年度:2015年
原産地:コロンビアヴァレー

葡萄園
シェル・デン・ミレー葡萄園の創業は1993年、17エーカーのカベルネ・フランから始まりました。ヤキマ・ヴァレーの中心、プロッサー北部に広がる標高差一千フィートのエリアに位置しています。土壌は比較的砂質、地形的にはヤキマ・ヴァレーの谷間の部分のため葡萄が晩熟で、これが香りと酸味を保つ秘訣となっています。またシェル・デン・ミレーは、涼しい気候を好み、生育期間が長いソーヴィニヨン・ブランを育てるのに適したワイナリーでもあります。オーナーはアート・デン・ホード氏、マネージャーはダスティン・トビン氏。

発酵方法:ステンレススチール樽90%
フレンチオーク樽10%
アルコール:13.75%
発売日:2016年2月

ワインメーカーよりひとこと
ワシントンの2015年ヴィンテージは非常に温暖な年の産物です。4月初旬に初芽が始まったのは非常に稀なケースでした。
比較的涼しい気候にあるシェル・デン・ミレー葡萄園では、葡萄が晩熟であり、それが複雑微妙で奥深いワインを産み出しています。2015年のロゼ・カベルネ・フランはドライタイプのミディアムボディで、トロピカルフルーツ、ザクロ、パッションフルーツが醸し出す芳醇な香りをご堪能いただけます。しっかりした酸味がありながら、グァバにマンゴー、西瓜のラストノートへと変わりゆく鮮やかな風味の連なりはあなたを旨みの極致へと誘ってくれることでしょう。